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本文目录

1. 白色酸辣汤的做法做法家常做法
2. 酸辣汤的家常做法简单
3. 正宗酸辣汤的调料配方

白色酸辣汤的家常做法

原料：

蒸馒头的老面300克，清水5公斤
，大全豆腐大全糯米粉（可用等量玉米面或黄豆面代替）100克  。酸辣酸辣

准备：

1、汤的汤把老面碾碎后放入清水中搅匀 ，家常家常让老面充分溶解在清水里 。做法做法

2 、大全豆腐大全准备好的糯米粉也用适量清水调成稀稀的面水 。

做法步骤  ：

1  、把溶解了老面的清水放在火上加热，一边烧一边搅动着锅里 ，同时把调好的面水也倒入锅里
。

2、把锅里烧开以后直接倒入泡菜坛子里，冷却后加水密封好泡菜坛子，放在温暖处发酵1～2天就成白酸汤了。

酸辣汤的家常做法简单

用料

猪里脊肉250克

辅料

粉皮1大片

西红柿1/2个

白菜2大片

调料

食盐1茶匙

醋1汤匙

鸡精1/4茶匙

姜2片

香油1/2茶匙

淀粉1汤匙

十三香1/2茶匙

白胡椒1/4茶匙

鸡蛋清1个

辣椒(红，尖 ，干)1个

做法

1.备好食材，粉皮用冷水泡10分钟

2.里脊肉切片 ，切完为止

3.里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀
 ，配菜切好

4.将配菜全部切完 ，肉片在锅中焯下

5.捞出过水，干辣椒 ，姜切末

6.重新烧水，水开后番茄切块下入锅中，下入粉皮

7.下入白菜叶子 ，加入盐、醋、十三香、鸡精 、白胡椒

8.加入白肉片
，加入干辣椒和姜末

9.在稍煮下出锅，加入香油 ，盛出即可

正宗酸辣汤的调料配方

[原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支，黑木耳20克，姜2片
，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个
，香菜两根。

A料：盐1.5小匙，胡椒粉1/4大匙，高汤6杯

B料：水生粉2大匙

C料：醋1大匙[制作流程]1.猪里脊肉、黑木耳均洗净，胡萝卜 、西芹洗净，均切丝
，放入滚水中烫熟；葱香菜洗净 ，姜去皮，均切末；鸡蛋打入碗中 ，打匀 。

2.锅中倒2大匙油烧熟
，爆香姜末，再放入肉丝、黑木耳，胡萝卜及西芹炒熟 ，加入A料烧开 ，再加B料勾芡 ，倒入蛋汁煮滚，放葱、香菜盛起前淋上C料即可。

酸辣汤的家常做法大全和豆腐酸辣汤的家常做法大全的问题分享结束啦 
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